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去年7月預訂
昨天終於吃到了
足足等了半年多
到了餐廳
點餐的小姐熱情推薦了一桌子菜
我們等了半年耶
當然就全上了呀
在烤鴨上的時候
所有人驚呼連連
因為老闆會在桌子旁片鴨給你看
技術之好的
熱騰騰的鴨
脆到咬起來會咖ㄘ咖ㄘ的鴨皮
厚度洽到好處的餅皮
特別處理過的蔥花
裹著特調的醬汁
大口咬下
滿滿的鴨香和著蔥香與醬汁的甜味餅皮的軟Q
天呀
等半年也值得呀
我們馬上又再預約了下次
這次
要等到9月9號.....
PS.會一直想再去吃的原因~當然東西好吃是一定的
可是讓我很感動的是
即使生意這麼好.老闆還是很堅持就是只有那幾桌
餐廳裡只有5-6桌跟隔壁一個大桌
並沒有因為生意好.要多接單
而把位置弄的擠的要死(紅屋就是....orz)
2個人也是給你一個大桌子吃
不會整桌的菜都擠在一塊
一個用心的老餐廳
值得推薦
推薦給所有熱愛美食的朋友
宋廚!
02-2746-8408
其他的菜~照片都在這邊喔
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