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平常日，忙裡偷閒
請了假，跟老公來到板橋大遠百
與假日的大遠百，天差地別
上了十一樓的「EN碳烤&酒」彷彿包場似的
十一樓只有一家餐廳
上了電梯右手邊就是餐廳
大大的門口，滿滿的日式風味
再往裡走，座位排序很寬敞，我喜歡
服務生一路領著我們走到裡頭
我們坐在開放式廚房的正對面
一邊聊天一邊欣賞著廚師們利落的手藝
第一道菜「炙烤鮪魚蒜頭醬油」
微溫的鮪魚伴著些許醬油
吃進口裡，幾乎察覺不出的蒜味突然竄出，滿是欣喜
第二道菜「透抽一夜干」
菜名好像武俠小說裡的高手，又鹹又鮮，標準的下酒菜
第三道菜「極大蘆筍豬肉卷」
忘了拍個比例尺
上菜時，我跟老公都嚇了一跳
真的是「極大」
暗想，不妙，會不會”太有嚼勁” ？
一吃，心安了，筍嫩，肉香，好吃
最後一道「炭烤土雞牛蒡土鍋飯」
現點現做，這菜必須等上四十分鐘
值得……
服務生邊拌，飯香土雞香四溢
飯粒吸足了湯汁，又飽又juice
土雞嫩且有嚼勁
吃飽喝足還可打包
隔天電鍋一蒸又是一頓美味……
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