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又是一個晴朗的週末
郭大廚打算燉個
蕃茄海鮮湯
滿滿的海鮮料
圓鱈/花枝/蛤蜊/鮭魚/干貝
吃到嘴裡層次豐富
滿分!!!
炒個蒜片香辣細麵
用橄欖油炸到金黃酥脆的蒜片
加入牛油義大利細麵一起拌炒
起鍋前灑上進口辣椒粉
香香辣辣的口感
舒服!!
烤春雞
醃漬一個小時的春雞
肚子裡塞滿黑胡椒洋蔥
一起進烤箱高溫200度
雙面烤
一隻皮Q肉嫩的烤雞
上桌嘍!!
烤大蒜
整顆大蒜洗淨去頭
撒上些許香料
跟春雞一同進烤箱大火悶烤
高溫去除大蒜本身的辛辣
軟嫩的口感及香料被烘培的香味
一出來就被秒殺!
配菜有
香甜玉米
粒粒飽滿的玉米
每一口都是清甜
翠綠花椰菜
沒有任何多餘的調味
食材本身帶出自然的新鮮
每一口都吃的出原野的氛圍
郭大廚上菜!
下回見!!!
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